Paradicsomos gomba hajdinával
2018. november 04. írta: tulapruton

Paradicsomos gomba hajdinával

Az ősz a gombászás szezonja. A magyarhoz hasonlóan a moldáv konyha is változatos módon használja fel a különféle gombákat: levesek, töltelékek, főétel, saláta egyaránt készülhet belőle. Itt most egy könnyen elkészíthető, laktató, szószos gomba-ragu elkészítését mutatom be.  A hajdina szintén egy…