Gagauz muszaka
2018. február 22. írta: tulapruton

Gagauz muszaka

A muszaka eredetileg egy balkáni étel, Bulgáriában, Görögországban és más térségbeli országokban népszerű. Moldova déli része ad otthont a gagauzoknak és egy jelentős létszámú bolgárságnak. Az ő konyhájukban számos déli, mediterrán-török-balkáni elem megfigyelhető. Így a muszaka is kedvelt étel…