Ukrán borscs
2019. január 14. írta: tulapruton

Ukrán borscs

Борщ украинский

Az idei évet egy recepttel indítom. A borscs - közkeletű nevén céklaleves - Kelet Európa országaiban igencsak nagy népszerűségnek örvend. Közrejátszik ebben egyszerű elkészíthetősége, a filléres alapanyagok ellenére finom és tápláló mivolta. A tél második felében, amikor már amúgy is megcsappannak…