Majonézes reteksaláta
2019. március 05. írta: tulapruton

Majonézes reteksaláta

Végre itt a tavasz, a hosszú tél után lassan lesznek friss zöldségek. A kelet-európai konyhák nagy kedvencei a jobbára előételként (закуска) tálalt salátaféleségek. A következőkben a blogomon időről-időre fogok majd megjelentetni ilyen saláta-recepteket, hiszen…

Ukrán borscs
2019. január 14. írta: tulapruton

Ukrán borscs

Борщ украинский

Az idei évet egy recepttel indítom. A borscs - közkeletű nevén céklaleves - Kelet Európa országaiban igencsak nagy népszerűségnek örvend. Közrejátszik ebben egyszerű elkészíthetősége, a filléres alapanyagok ellenére finom és tápláló mivolta. A tél második felében, amikor már amúgy is megcsappannak…

Instant levespor házilag
2017. szeptember 06. írta: tulapruton

Instant levespor házilag

avagy: hogyan éljünk túl egy többnapos moldáv túrát

Ez a bejegyzés kivételesen nem Moldováról fog szólni, legalábbis nem közvetlenül. Aki kimondottan Moldováról szeretne olvasni, ezért akár ki is hagyhatja. Most hosszabb túrázáshoz szeretnék egy saját kreálmányú ötletet adni. Régóta motoszkál az agyamban, hogy hosszabb utakon valami megszokott…