Paradicsomos gomba hajdinával
2018. november 04. írta: tulapruton

Paradicsomos gomba hajdinával

Az ősz a gombászás szezonja. A magyarhoz hasonlóan a moldáv konyha is változatos módon használja fel a különféle gombákat: levesek, töltelékek, főétel, saláta egyaránt készülhet belőle. Itt most egy könnyen elkészíthető, laktató, szószos gomba-ragu elkészítését mutatom be.  A hajdina szintén egy…

Instant levespor házilag
2017. szeptember 06. írta: tulapruton

Instant levespor házilag

avagy: hogyan éljünk túl egy többnapos moldáv túrát

Ez a bejegyzés kivételesen nem Moldováról fog szólni, legalábbis nem közvetlenül. Aki kimondottan Moldováról szeretne olvasni, ezért akár ki is hagyhatja. Most hosszabb túrázáshoz szeretnék egy saját kreálmányú ötletet adni. Régóta motoszkál az agyamban, hogy hosszabb utakon valami megszokott…