Általában a mai Luck-megyét szokás Volhíniának mondani, de a történelmi Volhínia ennél nagyobb kiterjedésű. Az általam bemutatott terület átnyúlik Rovnó, sőt Ternopol megyékbe is, ugyanakkor a megyeszékhely, Luck ezúttal kimaradt, a műemlékekben gazdag város egy külön cikket érdemel. Mindenesetre…

Régóta készülök ennek a cikknek a megírására, most végre sikerült rá időt szakítani. A szomszéd országok fővárosai közül nagy kedvencem Kijev. Ukrajna közel négymilliós fővárosa számos páratlan látnivalóval várja a látogatót. Talán legszebb nevezetessége minden bizonnyal a barlangkolostor, a híres…

Az ősz a gombászás szezonja. A magyarhoz hasonlóan a moldáv konyha is változatos módon használja fel a különféle gombákat: levesek, töltelékek, főétel, saláta egyaránt készülhet belőle. Itt most egy könnyen elkészíthető, laktató, szószos gomba-ragu elkészítését mutatom be.  A hajdina szintén egy…

Ukrajna egyik leglátványosabb vára (nehéz a felsőfokot egy konkrét várra ráhúzni, mert nagy a konkurencia, számos lenyűgöző erőd található keleti szomszédunkban) közvetlenül a limán partján emelkedik. Moldova délkeleti csücskét alig másfél km nádas választja el a Dnyeszter limántól, a Dnyeszter…